2004-07-20 将来の夢は…… 昨日つくったパンは、少し塩味がききすぎてた。 がっくり。 強力粉300gに水200cc。あとはイーストと塩をどれくらい いれるか。 ちゃんと計量スプーンを買おう。 大学一年生の夏休み。 実家に帰ってから一日も欠かさずプールに通う娘に母は、 「今から水泳の選手にでもなるつもりなの?」と言った。 お母さん、その思考は単純すぎるよ、と思ったけど、 たぶん今だったらこうだろう。 「パン屋さんにでもなるつもりなの?」と。