『うちの器』(高橋みどり) 『残花亭日暦』(田辺聖子)
今日は、ピザとプチパンを焼いた。 素朴に粉の味のするものがすきなので、 牛乳は水に、バターはオリーブオイルに変更。 砂糖はほんの少しだけ。 母は、よくケーキやパンを焼いていて、 しかも、ひとつのものにはまるとそればかり繰り返しつくっていた。 私…
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